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料理教室
ハウスクエア横浜内LOHAS Studio横浜で、地域ダス編集部主催の料理教室があった。講師は、植栽プランナーの国吉純さんとオリーヴオイルアドバイザーの中村ゆきこさん。それぞれ有名な先生なので定員の20名満席だった。
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国吉先生から、ベランダでも栽培できるハーブや夏野菜の説明、中村先生からオリーブオイルの上手な使い方のコツ、そのあと東電さんからIHクッキングヒーターの説明がありみんなで試食会。

「夏野菜とハーブをオリーブオイルでうんとおいしく!」というテーマでの企画だったが、やはり食と健康は今大人気!
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料理教室_b0088872_11325174.jpg最後に井上課長からLOHAS Studioの説明を少しさせていただいた。食・住あわせた情報発信ができるよう、このような活動の場を増やしていきたい。

夏野菜のサラダってほんとおいしい!季節ごとの旬の物を食べる、これ基本です。
by takumi-yamamoto | 2006-07-16 11:40
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